近年來，環(huán)保政策越來越嚴格，從大城市到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甚至鄉(xiāng)村，燃煤鍋爐都不能再繼續(xù)使用了。比如近來咨詢頗多的做酒釀酒用的蒸汽發(fā)生器，許多客戶都在反應這個問題，要換一個節(jié)能環(huán)保的蒸汽設備。
下面給大家系統(tǒng)的說一下。
目前蒸汽發(fā)生器主流的機器有三種，燃油蒸汽發(fā)生器，燃氣蒸汽發(fā)生器，電加熱蒸汽發(fā)生器。
燃氣蒸汽發(fā)生器有立式和臥式兩種類型，立式蒸汽發(fā)生器一般蒸發(fā)量小于500公斤。以100-300公斤的蒸發(fā)量居多，因體積小，安裝簡單，深受用戶喜歡。缺點是熱效率沒有臥式的高，排煙溫度有點高，蒸汽壓力波動有點大。0.5噸蒸汽發(fā)生器每小時天然氣消耗量35立方。
臥式蒸汽發(fā)生器多集中在600-1000公斤蒸發(fā)量的，特點是蒸汽品質(zhì)好，出氣穩(wěn)定，壓力足，設備自帶冷凝器，排煙溫度低，熱效率高。價格比立式的要貴。1噸蒸汽發(fā)生器每小時天然氣消耗量在75立方。
燃油蒸汽發(fā)生器結(jié)構(gòu)上和燃氣蒸汽發(fā)生器相同，區(qū)別在于燃燒機，把燃氣的燃燒機換成燃油的，就成燃油蒸汽發(fā)生器了。特點是，油品容易獲得，燃料熱值高，出氣比較猛，缺點是燃油有的地方不讓用。100公斤燃油蒸汽發(fā)生器一個小時消耗量是7公斤柴油。
下面主要說的就是電加熱蒸汽發(fā)生器了，在釀酒行業(yè)目前呈現(xiàn)出流行趨勢，勢不可擋，因其使用電能，方便獲取，一般的地方都有三相電，又清潔環(huán)保沒有一點污染，所以大家都喜歡用它。設備占地面積小。運營簡單，全自動運行，無人值守即可完成工作。比如一臺72千瓦電加熱蒸汽發(fā)生器一次可蒸糧食300公斤，時間45分鐘左右。確實比較高效。
